食譜
如何製作抹茶冰淇淋 – 簡單又正宗的食譜
使用此自製抹茶冰淇淋食譜來享受抹茶的濃鬱風味！不需要特殊設備，因此您可以在家中創造出正宗的口味。 📌 配料（2-3 人份） 抹茶粉1大匙 糖40克 牛奶100ml 濃奶油200ml 蛋黃2 個 🥄 使用說明 溶解抹茶在碗中，混合抹茶粉和糖，然後逐漸加入牛奶並攪拌以避免結塊。 加入蛋黃在另一個碗中，攪拌蛋黃，然後將其加入抹茶混合物中並攪拌均勻。 攪打奶油將濃奶油放在另一個碗中攪打，直到形成軟峰（約 70% 硬）。 混合混合物用抹刀將打發的奶油輕輕拌入抹茶混合物中。 凍結將混合物倒入容器中並冷凍至少 3-4 小時。冷凍過程中攪拌 2-3 次以獲得更光滑的質地。 🍵 抹茶冰淇淋的秘訣 ✔ 混合前先篩抹茶粉，以防止結塊。 ✔ 冷凍期間攪拌以獲得更濃稠的質地。 ✔...
如何製作抹茶冰淇淋 – 簡單又正宗的食譜
使用此自製抹茶冰淇淋食譜來享受抹茶的濃鬱風味！不需要特殊設備，因此您可以在家中創造出正宗的口味。 📌 配料（2-3 人份） 抹茶粉1大匙 糖40克 牛奶100ml 濃奶油200ml 蛋黃2 個 🥄 使用說明 溶解抹茶在碗中，混合抹茶粉和糖，然後逐漸加入牛奶並攪拌以避免結塊。 加入蛋黃在另一個碗中，攪拌蛋黃，然後將其加入抹茶混合物中並攪拌均勻。 攪打奶油將濃奶油放在另一個碗中攪打，直到形成軟峰（約 70% 硬）。 混合混合物用抹刀將打發的奶油輕輕拌入抹茶混合物中。 凍結將混合物倒入容器中並冷凍至少 3-4 小時。冷凍過程中攪拌 2-3 次以獲得更光滑的質地。 🍵 抹茶冰淇淋的秘訣 ✔ 混合前先篩抹茶粉，以防止結塊。 ✔ 冷凍期間攪拌以獲得更濃稠的質地。 ✔...
