如何泡日本茶

日本茶有多種種類，每種都有其最佳的沖泡方法。這裡，我們介紹享受玉露、焙茶、煎茶和玄米茶的最佳方法。此外，我們也提供使用散葉茶、茶粉和茶包泡茶的技巧。

1. 如何品嚐玉露

【散葉】

水溫： 50–60°C (122–140°F)

茶葉： 5g（約1大匙）

水量： 60毫升（2盎司）

浸泡時間： 1.5-2分鐘

提示：低溫慢慢沖泡帶出甜味。

【抹茶】

水溫： 60°C (140°F)

茶粉： 1茶匙

水量： 100 毫升（3.4 盎司）

浸泡時間： 30秒

提示：快速溶解，方便飲用。

【茶包】

水溫： 60°C (140°F)

水量： 150 毫升（5 盎司）

浸泡時間： 1.5分鐘

提示：不要搖晃茶包；讓其自然浸泡。

2. 如何享用焙茶

【散葉】

水溫： 90–100°C（194–212°F）

茶葉： 5g

水量： 150 毫升（5 盎司）

浸泡時間： 30 秒 – 1 分鐘

提示：使用沸水可以增強烘烤香氣。

【抹茶】

水溫： 90°C (194°F)

茶粉： 1茶匙

水量： 120 毫升（4 盎司）

浸泡時間： 20秒

提示：快速溶解，口感順滑。

【茶包】

水溫： 90°C (194°F)

水量： 200 毫升（6.7 盎司）

浸泡時間： 1分鐘

小秘訣：輕輕搖晃茶包可增強香氣。

3. 如何品嚐煎茶（綠茶）

【散葉】

水溫： 70–80°C (158–176°F)

茶： 3g（約2茶匙）

水量： 120 毫升（4 盎司）

浸泡時間： 1分鐘

提示：在稍低的溫度下沖泡可獲得柔和的口感。

【抹茶】

水溫： 80°C (176°F)

茶粉： 1茶匙

水量： 100 毫升（3.4 盎司）

浸泡時間： 30秒

提示：準備起來又快速又簡單。

【茶包】

水溫： 80°C (176°F)

水量： 150 毫升（5 盎司）

浸泡時間： 1分鐘

提示：輕輕搖晃茶包以獲得更好的泡茶效果。

4. 如何享用玄米茶

【散葉】

水溫： 80–90°C (176–194°F)

茶葉： 5g

水量： 150 毫升（5 盎司）

浸泡時間： 30秒

小秘訣：使用熱水可以帶出堅果的香氣。

【抹茶】

水溫： 90°C (194°F)

茶粉： 1茶匙

水量： 120 毫升（4 盎司）

浸泡時間： 20秒

提示：快速溶解，口感順滑。

【茶包】

水溫： 90°C (194°F)

水量： 200 毫升（6.7 盎司）

浸泡時間： 1分鐘

小秘訣：輕輕搖晃茶包可增強香氣。

遵循這些沖泡技巧，您就可以享受到最好的日本茶！